Tro than có thành phần khoáng, khả năng hoạt tính cao. Khi nướng bằng than làm từ gỗ, trong tro than sinh ra có nhiều thành phần khoáng chất. Khi nướng bằng than một lượng rất nhỏ tro sẽ dính vào thực phẩm nướng và điều này hoàn toàn vô hại, nó cung cấp cho bạn một lượng nhỏ khoáng chất tương tự như khi bạn uống nước khoáng.
Nhiều người vẫn thắc mắc là vì sao món nướng lại ngon tới vậy. Thế nhưng chẳng có nghiên cứu khoa học nào cho việc này cả ngoại trừ thông tin "Món nướng là món ăn ra đời sớm nhất trên thế giới và việc nướng thức ăn xảy ra sau một vụ cháy rừng! Tổ tiên loài người lúc ấy mới phát hiện ra rằng thịt nướng bằng than chín ăn ngon và thơm, lại còn nóng hổi và đảm bảo cho dạ dày an toàn"
Vậy tại sao mọi người lại thích nướng trên than không khói mà không phải các loại bếp điện, bếp cồn?
Món nướng được tạo ra nhờ nhiệt độ cao và khi các chất gặp nhiệt độ cao thì đều xảy ra các phản ứng như là co, giãn… Thật vậy, tác động của nhiệt độ dẫn đến các phản ứng vật lý làm thay đổi màu sắc của thức ăn khiến cho bề mặt thức ăn chuyển sang màu nâu vàng và phần bên trong của thức ăn cũng thay đổi hẳn kết cấu làm cho món ăn ngon và đẹp mắt.
Nhiều người vẫn thắc mắc là vì sao món nướng lại ngon tới vậy. Thế nhưng chẳng có nghiên cứu khoa học nào cho việc này cả ngoại trừ thông tin "Món nướng là món ăn ra đời sớm nhất trên thế giới và việc nướng thức ăn xảy ra sau một vụ cháy rừng! Tổ tiên loài người lúc ấy mới phát hiện ra rằng thịt nướng bằng than chín ăn ngon và thơm, lại còn nóng hổi và đảm bảo cho dạ dày an toàn"
Chúng ta nên ăn món nướng được nướng bằng than hoa hoặc than ép 100% từ gỗ, không tạp chất kết dính, không khói vì chúng sẽ giúp món nướng thơm ngon nhất. Cuộc đời con người ngắn ngủi, chẳng dại gì không được ăn ngon, sống khỏe mạnh, sống lành mạnh mới là cái đích mà con người hướng tới. Khỏe mạnh rồi những dự định tốt đẹp cũng sẽ dễ thực hiện hơn. Để cuộc sống khỏe mạnh và lành mạnh khi ăn đồ nướng nhất định phải xử dụng than sạch không khói để nướng.
Than nướng không khói là phát mình vĩ đại của người Nhật, nơi vẫn luôn đề cao yếu tố sức khỏe của con người là trên hết. đã nghiên cứu sản xuất ra nhiều loại than sạch không khói, giúp thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực nướng của người Việt.
Nơi mua than nướng không khói giá rẻ ở Hoàng Mai, quý khách gọi trước khi đến kho than nướng BBQ mua hàng hotline/zalo 24/7 là 0948.381.938 hoặc 0942.688.569 để nhận được báo giá than nướng sạch không khói tại kho ở Hoàng Mai - Hà Nội nhé.
Tân Ánh Dương chuyên cung cấp than nướng sạch không khói tại Hà Nội và các tỉnh trên toàn quốc.
